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住宅団地でのキッチンカー運営
最終更新日：2024年9月30日
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出展に関するお問い合わせと最新のキッチンカー出店情報
- 「KOBE STAR KITCHEN」のホームページをご覧ください。
- KOBE STAR KITCHEN（外部リンク）
「住宅団地の再生や都市のスポンジ化対策、withコロナにおけるくらし方の支援」を目的に、人口減少や高齢化が課題となっている住宅団地（ニュータウン）において、地域住民と民間事業者による移動販売車（キッチンカー）による生活サービス提供を行っています。
このキッチンカーの運営は、住宅団地へのキッチンカー提供実験の結果をもとに、持続的なキッチンカー営業の可能性が高い団地において、地域住民と事業者による運営に移行したものです。
実施内容
人口減少や高齢化が課題となっている郊外の住宅団地に、移動販売車やキッチンカーを地域住民と運営事業者の連携により配置します。
実施箇所
月が丘：西区月が丘5丁目 月が丘センター広場（2022年1月5日から）
10月チラシ（PDF：873KB）
運営スキーム
過去の提供実験の結果
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スーパー等の生活利便施設が近隣に不足している住宅団地の市有地にキッチンカーを配置し、飲食サービスを提供しました。また、飲食店事業者の支援策として、市内飲食店へキッチンカーを無償貸与、市有地の無償提供及出店料無料、商品準備費用の一部助成（1商品100円相当額）を行いました。 実施期間2020年5月7日～5月20日の2週間実施箇所東有野台：北区有野台1丁目14-2（東有野台中公園西隣）秋葉台：西区秋葉台3丁目（秋葉台中公園） 運営事業者mobimaru（モビマル）（一般社団法人日本移動販売協会）代表理事：太田明男 大阪府大阪市北区梅田3-4-5毎日新聞ビル8階 公式HP：https://mobimaru.com/ 実験結果 住宅団地の生活利便施設に対する住民や事業者の意向を把握するため、利用者へのアンケートや事業者へのヒアリング調査を実施しました。 「第1弾住宅団地へのキッチンカー提供実験利用者アンケート・出店ヒアリング調査結果」（PDF：2,107KB） |
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スーパー等の生活利便施設が近隣に不足している住宅団地6か所にキッチンカーを配置し、飲食サービスを提供しました。また、飲食店事業者への支援策として市内飲食店へキッチンカーの無償貸与を行いました。 実施期間2020年9月1日～12月27日（各箇所平日週1回、土日隔週で1回出店） 実施箇所東有野台：北区東有野台1丁目14-2（東有野台中公園西隣）中里町：北区中里町2丁目（中里グラウンド） 君影町：北区君影町1丁目（鈴蘭台第5団地第2集会所前） 多聞台：垂水区多聞台2丁目（多聞台中央公園） 秋葉台：西区秋葉台3丁目（秋葉台中公園） 美穂が丘：西区美穂が丘1丁目（市営押部谷住宅12号棟跡地） 運営事業者株式会社Mellow代表取締役：石澤正芳 東京都千代田区四番町2-12 公式HP：https://www.mellow.jp/about 実験結果 今後の取り組みの参考とするため、利用者のみなさまにアンケートに協力いただきました。 「第2弾住宅団地へのキッチンカー提供実験利用者アンケート結果」（PDF：372KB） |
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人口減少や高齢化が課題となっている郊外の住宅団地3か所にキッチンカーを配置し、飲食サービスを提供しました。 実施期間2021年9月1日～12月29日（土日週1回、月が丘のみ平日週1回・土日隔週1回出店） 実施箇所秋葉台・木幡：西区押部谷木幡（県営神戸木幡団地内公園）美穂が丘：西区美穂が丘1丁目（美穂が丘緑地） 月が丘：西区月が丘5丁目（月が丘センター） 運営事業者株式会社Mellow代表取締役：石澤正芳 東京都千代田区四番町2-12 公式HP：https://www.mellow.jp/about 実験結果 今後の取り組みの参考とするため、利用者のみなさまにアンケートに協力いただきました。 |